Un nuovo modo di percepire la natura
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Il Concept
Riscoprite il vostro legame con la natura in un Giardino Energetico Terapeutico sul lago, o dove la terra incontra l’acqua, nei piatti di pesce.
Lefay Vital Gourmet
Una cucina che valorizza le materie prime più autentiche e le naturali proprietà benefiche di ciascun ingrediente, non utilizzando latticini e derivati, garantendo una perfetta assimilazione.
Sostenibilita'
Un approccio etico e salutare, rispettoso delle materie prime, quanto del processo di lavorazione. Una cucina che sceglie di non utilizzare la carne, valorizzando le risorse spontanee e il pesce.
