![Calamari bouillabaisse](https://gramen.lefayresorts.com/wp-content/uploads/2024/03/Calamari-bouillabaisse-1024x683.jpg)
Un nuovo modo di percepire la natura
Scorri verso il basso
![Lefay_407688-1 copia](https://gramen.lefayresorts.com/wp-content/uploads/2023/09/Lefay_407688-1-copia-387x580.jpg)
Il Concept
Riscoprite il vostro legame con la natura, dove la terra incontra l’acqua, nei piatti di pesce, o in un Giardino Energetico terapeutico sul Lago.
Lefay Vital Gourmet
Una cucina che dà risalto alle materie prime più autentiche e alle naturali proprietà benefiche di ciascun ingrediente, attraverso una grande ricerca dei migliori prodotti, secondo la stagionalità.
![](https://gramen.lefayresorts.com/wp-content/themes/gramen/ui/img/background/middle-page-concept.png)
![pesca-concept](https://gramen.lefayresorts.com/wp-content/uploads/2022/04/pesca-concept-436x570.jpg)
![limoni-concept](https://gramen.lefayresorts.com/wp-content/uploads/2022/04/limoni-concept-309x309.jpg)
Sostenibilita'
Un approccio etico e salutare, rispettoso delle materie prime, quanto del processo di lavorazione. Una cucina che sceglie di non utilizzare la carne, valorizzando le risorse spontanee e il pesce.
![](https://gramen.lefayresorts.com/wp-content/themes/gramen/ui/img/background/main.png)