Un nuovo modo di percepire la natura
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Il Concept
Riscoprite il vostro legame con la natura, dove la terra incontra l’acqua, nei piatti di pesce, o in un Giardino Energetico terapeutico sul Lago.
Lefay Vital Gourmet
Una cucina che dà risalto alle materie prime più autentiche e alle naturali proprietà benefiche di ciascun ingrediente, attraverso una grande ricerca dei migliori prodotti, secondo la stagionalità.
Sostenibilita'
Un approccio etico e salutare, rispettoso delle materie prime, quanto del processo di lavorazione. Una cucina che sceglie di non utilizzare la carne, valorizzando le risorse spontanee e il pesce.
